Essa qualificação reflete o papel de indivíduos que usam conhecimento sólido das operações da indústria e uma ampla gama de habilidades gerenciais para coordenar as operações de hospitalidade. Eles operam de forma independente, têm responsabilidade pelos outros e tomam uma série de decisões operacionais de negócios.
Este curso tem como objetivo fornecer treinamento e desenvolvimento de habilidades em operações de cozinha e gestão eficaz, além de preparar o aluno para a função de cozinheiro qualificado.
Os alunos aprenderão uma ampla gama de habilidades culinárias projetadas para trabalhar com sucesso em cozinhas comerciais de restaurantes, hotéis, motéis, clubes, cafés, cafeterias e operações de bufê.
Culinária Mundial: Seu paladar vai viajar para o Japão, Itália, França, Tailândia e Itália! 2 horas de cozimento seguidas por 1 hora de comer!
Siga o Chef até o mercado: faça compras com o chef no mercado, cozinhe e divirta-se! 1,5 horas no mercado, 2,5 horas de cozimento e 1 hora de alimentação!
Delírio de Pastelaria: Apaixonado por doces? Cupcakes, biscoitos, biscoitos estão esperando por você! 2 horas de cozimento e linda caixa de bolo para viagem!
Tapas sofisticados: Com 2 copos de vinho...
World Cuisine: Suas papilas gustativas vão viajar para o Japão, Itália, França, Tailândia e Itália! 2 horas cozinhando seguidas de 1 hora comendo!
Siga o Chef para o mercado: Faça as compras com o chef no mercado, cozinhe e divirta-se! 1,5 horas no mercado, 2,5 horas cozinhando e 1 hora comendo!
Pastry Delirium: Apaixonado por doces? Cupcakes, biscoitos, biscoitos estão esperando por você! 2 horas de cozimento e uma linda caixa de bolo!
Tapas extravagantes: Com 2 taças de vinho incluídas, esta aula de...
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Essa opção adicional está disponível apenas para os alunos estudando inglês nos EUA ou Canadá. Você terá 24 lições (18 horas) por semana de Inglês geral, combinados com quatro lições por semana de um Enfoque Especial de sua escolha.
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